甘くて香ばしい、食欲のそそる香り・・・ お店に入れば、たくさんの手作りお菓子がお出迎え。
宮城県本吉郡南三陸町にあるオーイング菓子工房Ryoは、焼き立てお菓子のお店です。
「お山のマドレーヌ」は、しっとり、ふわふわ、優しい甘さで南三陸町のお土産として大人気の一品です。
ただ、食べるタイミングとして当店がおすすめをしているのは、店舗でしか提供ができない焼き立てのもの。
外はかりっ、中はふわふわ・・・。お土産品として提供しているマドレーヌとは違った食感が楽しめます。
また、当店では南三陸町内多数の飲食店で提供されている「キラキラ丼」の販売もしております。
お菓子屋さんなのに、海鮮丼の提供・・・?その秘密を知りたい方は是非ご来店ください。
その他、生チョコをたっぷり使用したタルトや、キャラメルシフォンにホイップカスタードがたくさん入った生シフォンなど、
美味しい焼きたてお菓子たちが皆様をお待ちしております。
皆さまを笑顔にするお菓子たち SWEETS INTRODUCTION
南三陸の復興
2011年3月11日金曜日 14時46分18秒(日本時間)
宮城県沖を震源とするマグニチュード9.0の地震が起きました。
その後、海に面した南三陸町は大きな津波に飲み込まれ、街は壊滅的被害を受けました。
あれから月日は経ち、たくさんの方々からの支援を受けながら、現在は街として歩みを再開させています。
そんな南三陸町の現状や、オーイング菓子工房Ryo
の誕生までのヒストリーをご紹介いたします。
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